Jmenuji se Daniel Műller a pivovarnictví se věnuji již 14 let. Jako sládek (nyní pivovar Vlastenec – Březová Oleško) a vášnivý sportovec jsem se rozhodl spojit své dvě záliby v jedno – lehká a dobře pitelná piva. Jedná se zejména o spodně kvašená piva vyrobená výhradně z českých surovin. Ve své nabídce mám i nízkostupňové pivo (cykloosma), které si i přes malý obsah alkoholu zachovává plnou chuť. Dále mohu nabídnout i piva svrchně kvašená především typu ALE. Všechna nabízená piva jsou nefiltrovaná a nepasterovaná a je možné je zakoupit v PET lahvích (1,5l), skleněných lahvích (0,75 l) a po domluvě je možné stočit pivo i do sudu (10 l, 30 l a 50 l).